100 рецептов при головной боли. Вкусно, полезно, душевно, целебно. Ирина Вечерская

Читать онлайн.
Название 100 рецептов при головной боли. Вкусно, полезно, душевно, целебно
Автор произведения Ирина Вечерская
Жанр Кулинария
Серия Душевная кулинария
Издательство Кулинария
Год выпуска 2016
isbn 978-5-227-06679-4



Скачать книгу

характер и наблюдается одновременно у кровных родственников.

      Легкие и не очень частые мигрени хорошо реагируют на сон. Если пациенту удается заснуть, то обычно, после пробуждения он ощущается либо полное исчезновение, либо значительное облегчение головной боли. Эта особенность мигреней может использоваться для их лечения: если у вас возник приступ мигрени – постарайтесь уединиться в темной тихой комнате и уснуть.

      Второй принцип нелекарственной профилактики мигрени является исключение провоцирующих факторов. Понаблюдайте, в каких условиях чаще всего у вас происходят приступы мигрени, какие продукты или напитки могут вызывать их. Если вы обнаружите такие продукты, то в будущем будет целесообразно отказаться от них (это своеобразная диета), чтобы не провоцировать новые приступы.

      Вот наиболее распространенные продукты и феномены, которые могут спровоцировать приступ мигрени:

      – продукты питания и напитки: шоколад, орехи, сыры, копчености, пиво, красные или белые вина, шампанское;

      – события из жизни: сильный стресс, переутомление, недосыпание или наоборот слишком долгий сон (мигрень выходных дней), менструация, резкое изменение погоды;

      При мигрени рекомендуют использовать диету с низким содержанием тирамина.

      К рекомендуемым продуктам относятся:

      – кофе и газированные напитки без кофеина, содовая;

      – свежие яйца, свежеприготовленная на пару птица, мясо, рыба;

      – молочные продукты (2 %-ное молоко, плавленый сыр или сыр пониженной жирности);

      – крупы, мучные изделия, пасты (например, дрожжевые блюда фабричного производства, бисквиты, каши);

      – свежие овощи (морковь, спаржа, лук жареный или вареный помидоры, картофель, бобовые, кабачки, свекла, тыква);

      – свежие фрукты (груши, яблоки, вишни, абрикосы, персики);

      – домашние супы;

      – специи;

      – сахар, кексы, различные сорта меда, печенье, желе, варенье, леденцы;

      – натуральные свежие соки (грейпфрутовый, апельсиновый, виноградный, свекольный, огуречный, морковный, сок шпината, сок сельдерея);

      – продукты, которые содержат магний (дикий лосось, тыквенные семечки, палтус, кунжут, семена подсолнечника, лебеда, лен).

      Также рекомендуют употреблять продукты с рибофлавином (витамином В2), которые защищают клетки головного мозга от окислительного повреждения, способствует усвоению железа, цинка, фолиевой кислоты, витамина В3, B12, В1. К таким продуктам относятся:

      – нежирная говядина, оленина, баранина;

      – брокколи, брюссельская капуста.

      Ограничить употребление таких продуктов:

      – крепкий кофе, чай, горячий шоколад (более двух стаканов в день);

      – колбаса, бекон, сосиски, ветчина, копченая говядина, икра;

      – пармезан, простокваша, йогурт, сметана (не более полстакана в день);

      – хлеб из кислого теста, дрожжевое домашнее тесто;

      – свежий лук;

      – бананы, авокадо,