Топ-20 вкусных и полезных рецептов smoothie на каждый день. Виктория Михайловна Андреева

tion>

      От автора

      Приветствую Вас!

      Меня зовут Виктория Андреева, я автор данной книги.

      Спасибо, что приобрели мою книгу.

      Наверное, Вам интересно, почему я решила написать эту книгу?

      Отвечу. На это есть несколько причин. Во-первых, здоровое питание – очень важный элемент всестороннего развития человека как личности.

      Во-вторых, мне это знакомо, так как у меня совсем недавно был бизнес, связанный как раз с производством смузи (но в связи с нестабильной экономической и политической ситуацией в моей стране, бизнес пришлось закрыть). Кстати, хочу немножко похвастаться:) – мои клиенты говорили, что никогда ещё не пили такого вкусного смузи! Это, ну очень приятно!;)

      В-третьих, мне очень близка тема здорового питания еще и потому, что я сама уже пару лет, как вегетарианка, постоянно употребляю в пищу фрукты и овощи. А смузи – моя самая любимая еда – легкая и питательная. Не зря же смузи называют «полу едой», «полу напитком». Поэтому, как Вы уже догадались, у меня скопилось много рецептов, которыми мне очень захотелось бы поделиться с Вами. Вполне возможно, что Вы также стремитесь к здоровому образу жизни, и Вам эти рецепты будут очень полезны.

Искренне Ваша, В. АндрееваВсе права защищены©2016

      Рецепт №1 «Лимонный»

      Ингредиенты и способ приготовления (1 порция)

      • 1/3 очищенного лимона (можно меньше);

      • 1 банан;

      • пару листиков мяты;

      • 3—4 кубика льда (по желанию);

      • сахар/мед 2—3 чайные ложки;

      • 50—100 мл воды негазированной (можете больше в

      зависимости, какой консистенции смузи Вы хотите: американский – густой или европейский — более жидкий).

      Перемалываем содержимое в блендере 1—2 минуты. (Следите, как только увидите, что все ингредиенты стали однородной массой – останавливайте блендер).

      После этого выливаем в стакан, сверху смузи можно украсить листиком мяты.

      Примечание: Лимонный смузи ещё называется «освежающим», так как он имеет свойство хорошо утолять жажду, особенно летом, когда жарко.

      Рецепт №2 «Банановый» смузи

      Ингредиенты и способ приготовления (1 порция)

      • 2 небольших банана;

      • добавьте 50—100 мл негазированной воды или

      молока;

      • 2—3 чайные ложки сахара/меда (по желанию,

      если бананы очень спелые – можно и без сахара);

      • 3—4 кубика льда (по желанию).

      Перемалываем ингредиенты блендером до однородной массы. Как только содержимое превратятся в пюре – выключаем блендер. Ваш банановый смузи готов! Можете украсить его натертым чёрным шоколадом.

      Интересный факт: Банан входит в состав практически всех смузи и служит основой напитка, поскольку придает основную густоту, а также потому, что его вкус не доминирует среди остальных ингредиентов.

      Рецепт №3 «Киви-банан»

      Ингредиенты и способ приготовления (1 порция)

      • 1 киви;

      • 1 банан;

      • 2—3 чайные ложки сахара/меда (по желанию)

      • негазированная вода 50—100 мл;

      • корица (по желанию);

      • 3—4 кубика льда (по желанию).

      Очищенные фрукты нарезаем и помещаем в блендер. Добавляем сахар/мед, воду, корицу и лёд.

      Включаем блендер и начинаем взбивать ингредиенты. Взбиваем 1—2 минуты, когда содержимое станет однородной массой – выключаем блендер.

      Ваш киви-банановый смузи готов. Bon appetit!