ЗаГРИБные истории. Тайны подземного царства. Грег Марли

полезны и боги даровали их людям, чтобы те собирали и употребляли их в пищу. Дети изучают 100 самых распространенных грибов в школе. Сбор и употребление грибов не запрещены и в большинстве случаев вполне безопасны, иначе число пострадавших было бы намного выше. Однако некоторые жители славянских стран, которые не обладают достаточными знаниями, чтобы отличить съедобные виды грибов от ядовитых, но не готовы себе в этом признаться, действительно подвергаются опасности. Это обратная сторона любви к грибам. Не сомневаюсь, что по мере увеличения числа американцев, увлекающихся сбором и употреблением в пищу дикорастущих грибов, в Америке тоже увеличится количество случаев отравления.

      Примечания

      1

      Paul Stamets, Mycelium Running: How Mushrooms Can Save the World (Berkeley, Calif.: Ten Speed Press, 2005).

      2

      Р. Гордон Уоссон, Сома: божественный гриб бессмертия (New York: Harcourt Brace Jovanovich, 1968).

      3

      Р. Гордон Уоссон, Сома: божественный гриб бессмертия (New York: Harcourt Brace Jovanovich, 1968).

      4

      Р. Гордон Уоссон, Сома: божественный гриб бессмертия (New York: Harcourt Brace Jovanovich, 1968).

      5

      От лат. fungi – грибы и греч. phobos – страх. – Прим. ред.

      6

      William Delisle Hay, An Elementary Textbook of British Fungi (London: S. Sonnenschein, Lowrey, 1887).

      7

      Штаты, в которых избиратели голосуют преимущественно за демократическую партию, например Бостон, Калифорния, Сиэтл, Нью-Йорк, Миннесота, Мичиган, Иллинойс. – Прим. ред.

      8

      Alexander Viazmensky, “Picking Mushrooms in Russia,” Mushroom: The Journal of Wild Mushrooming, Winter 1990–1991, pp. 5–7.

      9

      Там же.

      10

      Jane from Ohio, “Slovak Christmas Eve Mushroom Soup, Recipezaar, November 19, 2006, at http://www.recipezaar.com/196554, accessed April 2, 2008.

      11

      Русская народная сказка, приводится по изданию Valentina Pavlovna and R. Gordon Wasson, Mushrooms, Russia and History (New York: Pantheon Books, 1957).

      12

      Ernest Small, Baba Yaga (Boston: Houghton Mifflin, 1966).

      13

      Larissa Vilenskaya, “From Slavic Mysteries to Contempory PSI Research and Back, Part 3,” at http://www.resonateview.org/places/writings/larissa/myth.htm, accessed April 1, 2008.

      14

      Набоков В. Память, говори / [Перевод С. Ильина; Коммент. С. Б. Ильина, А. М. Люксембурга; Худож. М. Г. Занько]. // Собрание сочинений американского периода: [Пер. с англ.] / Vladimir Nabokov; [Составление С. Б. Ильина, А. К. Кононова]; Фонд поддержки книгоиздания «Петерб. кн.». [Т. 5] СПб.: Симпозиум, 1999.

      15

      Аксаков С. Замечания и наблюдения охотника брать грибы // Собрание сочинений в 5 т. – М.: Правда, 1996.

      16

      Красноселькуп – село в Ямало-Ненецком автономном округе России. – Прим. ред.

      17

      Steve