Аромат свежей выпечки. Инна Черкасова

ице с сахарной пудрой. Слегка приплюснуть каждую порцию.

      Выпекать 7-10 минут при t 180 на пергаменте

      Аромат пряностей и какао всех разбудит, это точно.

      Подавать люблю печенье к утреннему кофе.

      Если взять с собой на прогулку собственноручно испеченное печенье, любая погода будет приятной!

      Перед тем как выбрать начинку, представь ее аромат…

Сдобные тыковки

      Ингредиенты:

      *молоко 350 мл

      *сахар 2 ст. л

      *яйцо куриное 140 гр.

      *сливочное масло 70 гр.

      *дрожжи живые 25 гр.

      *вода 50 гр.

      *мука 500 гр.

      *соль ½ ч л

      Для начинки

      *мясной фарш с овощами

      *яблоко карамелизированное

      *шпинат, белый сыр

      Приготовление:

      Подготовить опару

      Дрожжи развести в теплой воде, добавить сахар, 2-3 столовые ложки муки

      Накрыть опару пищевой пленкой

      Оставить для созревания 40 мин

      Добавить в теплое молоко, яйца, муку с солью

      С помощью насадки вымешивать тесто не менее 15 минут

      В завершении добавить размягченное масло

      Переложить тесто в чистую посуду, накрыть пищевой пленкой

      За время выстойки тесто увеличиться в два раза

      Разделить на три равные части

      С каждой части раскатать круг

      Выложить на край начинку

      С противоположной стороны разрезать на продольные полоски длиной 5-6 см не разрезая края