Урожайный огород: все секреты профессионалов. Надежда Севостьянова

На одно растение нужно расходовать по 0,5 л.

      Землю вокруг патиссонов нельзя рыхлить и окучивать. При частом поливе у растений оголяются корни, поэтому их нужно регулярно присыпать торфом, перегноем или другой почвенной смесью.

      Основной причиной заболеваний патиссона является полив растений холодной водой, а также резкие колебания температуры.

      Сбор урожая

      Плоды убирают недозревшими, когда семена в них еще не сформировались, то есть 2–3 раза в неделю. Для консервирования годятся плоды, достигшие 5–7 см в диаметре, а для столового использования и добавления в салаты – диаметром 7–12 см.

      Тыква

      Тыква крупноплодная – однолетнее растение семейства тыквенных, бахчевая культура.

      Плоды употребляются в пищу в различном виде, рекомендованы при заболеваниях пищеварительной системы.

      ОГОРОДНЫЙ СОВЕТ

      В мякоти плодов тыквы содержится около 15 % жира, 20 % крахмала, 0,9 % клетчатки, витамины группы B, а также каротин, витамины E и PP, минеральные соли и пектин.

      Тыква на 90 % состоит из воды, также она является источником каротина и витаминов, что особенно важно для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Кроме того, тыква низкокалорийна и богата клетчаткой. По количеству каротина этот овощ близок к моркови. Тыквенные семечки тоже полезны, поскольку содержат жиры, белки, витамины и минеральные соли.

      Особенно много в них витамина Е, помогающего предотвратить преждевременное старение, и солей цинка, которые необходимы для нормального развития мужского организма.

      Несмотря на то что существует большое количество сортов тыквы, по вкусу они сходны. Обычно при выборе овоща руководствуются следующим правилом: чем тыква меньше, тем она слаще.

      Влага

      Культура является засухоустойчивой, но хорошо реагирует на регулярный полив, особенно в период плодоношения.

      Тепло

      Тыква теплолюбива. Оптимальная температура для роста и развития составляет 25–30 °C. При температуре ниже 15 °C рост растения прекращается, а при длительном похолодании культура погибает.

      Свет

      Светолюбивое растение, плохо реагирует на затенение.

      Почва

      Тыква предпочитает легкие плодородные влагоемкие среднесуглинистые почвы с нейтральной реакцией pH (около 6). Корневая система культуры мощная, иногда корни могут уходить на глубину 2 м.