Рак. Спасение есть!. Анатолий Маловичко

менее активны, чем естественные женские гормоны, но они действуют так же, как тамоксифен – препарат, обычно используемый для предотвращения рецидивов рака молочной железы. Фитоэстрогены могут замедлить рост эстрогенозависимых опухолей. Но этот эффект наблюдается только у тех, кто употреблял сою с детства.

      Генистеин (один из соевых флавоноидов) напоминает мужские гормоны, поэтому и результат тот же и для мужчин – соя с детства.

      Поэтому избегайте пищевых добавок, содержащих флавоноиды, особенно концентраты (экстракты) – они могут вызвать рост опухоли!

      Флавоноиды сои, подобно зеленому чаю, блокируют рост кровеносных сосудов опухоли. Они играют важную роль в борьбе не только с раком молочной железы и простаты, но и со многими другими видами рака.

      Значит, многие разновидности экологических соевых продуктов – тофу, темпе, соевое мясо – могут стать полезными продуктами в борьбе с раком.

      Очень важно! Не употребляйте соевые продукты во время химиотерапии таксолом!

      Замените молоко соевым молоком или соевым йогуртом. Используйте тофу и мясо, но только до химии и через неделю после нее.

      Тофу готовьте с луком, чесноком, карри и другими специями (о них поговорим далее).

      Сою можно проращивать и добавлять в салаты.

Овощи

      Ежедневно – для каждого приема пищи! – мы можем и должны выбирать продукты, которые защитят наши тела от вторжения рака.

      Эти продукты:

      • обезвреживают канцерогенные вещества;

      • поддерживают нашу иммунную систему;

      • блокируют развитие новых кровеносных сосудов, необходимых для роста опухоли;

      • не дают опухоли поддерживать воспаление, которое служит для нее питательной средой;

      • блокируют механизмы, позволяющие опухоли вторгаться в соседние ткани;

      • способствуют самоуничтожению раковых клеток.

      Еще раз повторюсь. Здесь мы рассматриваем не все овощи вообще, а именно те, которые обеспечивают нам шесть вышеперечисленных условий.

      Вот основные «антираковые» овощи:

      морковь, разновидности тыквы – цуккини, кабачки и др., томаты, редис, лук, чеснок, сельдерей, хрен; брюссельская капуста, черешковая, китайская капуста, цветная капуста, брокколи.

      Эти виды капусты содержат сульфорафан и индол-3карбинолы, молекулы которых успешно борются с раком. Они также способны нейтрализовать некоторые канцерогены, попадающие в организм. Эксперименты показали, что употребление сульфорафана 3 раза в неделю приводит к значительному увеличению (более чем на 50 %) активности противоопухолевых NK-клеток при раке простаты. Риск развития метастаз снижался в два раза.

      Старайтесь капусту брокколи не кипятить, это разрушает лечебные элементы. Лучше всего готовить в пароварке под закрытой крышкой и недолго. Можно обжарить на сковородке с небольшим количеством оливкового масла, но так же коротко.

      Заморским овощам не место в рационе при онкологии.

Томаты

      Установлено,