Франция, я люблю тебя! Искусство жить по-французски. Сесиль Рог

– группе Barriere принадлежат отели в Ля Боле, знаменитые отели Normandy и Royal в Довиле, Majestic в Каннах. Но как бы грустно ни звучала история с выкупом паласов, все нынешние владельцы продолжают поддерживать сервис на должном уровне, ведь в таких местах искусство принимать гостей доведено до совершенства – улыбчивый портье со словами «Бонжур, мадам»[12] услужливо открывает вам дверь – и вот вы уже часть истории, даже если зашли только на пять минут поглазеть на интерьер и холл этого грандиозного строения.

      Примечания

      1

      Voila (фр.) – вот.

      2

      Je ne mange pas six jours (фр.) – я не ем шесть дней.

      3

      Cherchez la femme (фр.) – ищите женщину.

      4

      Я не знаю, что (фр.).

      5

      Дижестив – общее название напитков, которые подают после еды.

      6

      

      7

      Шарль Морис де Талейран-Перигор – французский политик и дипломат, мастер политической интриги.

      8

      

      9

      Бернар Луазо – ведущий французский шеф-повар, кавалер ордена Почетного легиона, который покончил с собой на фоне ложных слухов о возможном снижении рейтинга его ресторана гидом Мишлен с трех до двух звезд.

      10

      Здесь и далее по всей книге в рубрике «Глазами француза» тексты даны в переводе автора.

      11

      Palace, grand hotel (фр.).

      12

      Bonjour, madame (фр.) – здравствуйте, мадам.

12

Bonjour, madame (фр.) – здравствуйте, мадам.