Я хочу домой. Эльчин Сафарли

– обоюдоострая скалка.

      10

       Тендир-чорек – вид тонкого хлеба, приготовленного в печи-тендире.

      11

       Ногул – аморфный сахар c пряностями в форме бугристых комков.

      12

       Хар-тут – сорт шелковицы с плодами крупного размера, более сочными, темно-красного цвета.

      13

       Кир – растопленный асфальт.

      14

       Уста (турец.) – мастер.

      15

       Буглама – блюдо восточной кухни из баранины, овощей, зелени и небольшого количества жидкости.

      16

       Кеманча – струнный смычковый музыкальный инструмент Востока.

      17

       Стихи иранской поэтессы Форуг Фаррохзад в переводе Н. Ворнель.

      18

       Канон – многострунный щипковый инструмент.

      19

       Левенги – азербайджанская начинка для курицы и рыбы из грецких орехов, репчатого лука и специй. Часто так называют все блюдо, в состав которого входит эта начинка.

      20

       Лавашана – тонкая пастила из алычи или кизила.