На 50 рецептов вкуснее. Настольная книга для любителей ПП. Ольга Кей

то первая книга на тему похудения и любви к себе. Но я всё равно её пишу. Потому что точно знаю, что кому-то из этого миллиона она откликнется и, я надеюсь, поможет.

      Книга о том, как не просто сбросить вес, но и остаться в нём. Полюбить себя в себе, независимо от возраста и социального положения. Договориться со своими тараканами или выгнать их, это уж как получится, и как надо.

      Идея книги в том, чтобы простым, доступным языком рассказать обычным женщинам, что совсем не нужны истязания, чтобы стать стройной, красивой и здоровой. Показать на собственном опыте и опыте таких же, как я. Мотивация «стань 90-60-90» уже не работает. Потому что испробовано уже много всего и это не помогло.

      Методика, о которой эта книга – проверена сотнями женщин и аналогов ей нет. Во всяком случае, о них не писали книги. Есть книги по теме хорошие, интересные, о похудении, с рецептами и какими-то методиками. Но они почти все (методики) сопряжены со сложностями: или считать калории, или проводить какие-то аффирмации, или совсем бредовые (10 кг за месяц минус – а дальше что?).

      Уникальность моей книги в том, что она больше о любви к себе, чем о похудении. Похудение – приятный бонус. Без насилия над собой, без дорогостоящих препаратов и каких-то дико дорогих консультаций. Без драмы.

      Я решила, что эта книга должна быть написана для того, чтобы женщины, которые страдают лишним весом, неприятием себя или псевдо-бодипозитивом, смогли изменить свою жизнь к лучшему.

      Для меня эта тема важна, потому что я – одна из таких женщин и прошла через все круги ада: от аппетитной «пышечки», которая стала «слоником», а потом – убившей «слоника», ставшей опять собой.

      Для мира эта тема важна потому же, почему и для меня. Потому что эти не очень счастливые женщины, для которых будет эта книга – часть этого мира. Хочется сделать мир немного счастливее, даже если это будет всего один человек.

      Книга решает проблему в первую очередь возвращения или приобретения любви к себе, и, конечно, снижение веса. Очень трудно жить в нелюбви к себе.

      И ещё книга помогает понять, что еда – это топливо, дающее энергию, а не лекарство от всех проблем: радость – надо отметить тортиком, горе – надо нажраться, горе же!

      На самом деле книга даёт веру в себя, показывает, что нет ничего невозможного, если есть понимание, что именно нужно на самом деле и как этого достичь. «Если у неё (то есть – у автора) получилось – значит это возможно».

      Вы получите мгновенный результат – надежду на то, что можно изменить себя и свою жизнь. И, конечно, результат отложенный – избавление от лишнего веса, обретение любви к себе и, как следствие, любви окружающих. Просто нужно прочесть книгу и довериться ей. И поверить в себя.

      Я – обычный человек: журналист, блогер, у меня нет регалий, моё имя не произносят с придыханием тысячи моих фанатов. Если вы спросите: «Так зачем ты тут пишешь, если ты такая обыкновенная?», я отвечу: «Потому что всё, о чём я пишу, я пропустила через себя, через свой опыт, набила свои шишки и добилась успехов». Успехов добились и те, кто был рядом со мной и страдал от похожих проблем. Думаю, это веская причина поделиться с вами.

      В книге не будет нудных и малопонятных лекций о вреде лишнего веса и как с ним бороться. Не будет также схем, таблиц и расчётов для вашего меню. Не будет призывов записываться ко мне на консультацию. Ещё не будет «сюси-пуси» из серии «как нам в жизни не повезло».

      А что же будет? Будет честный рассказ о том, как перестать ненавидеть себя, своё тело и бояться своего отражения в зеркале, как получить мотивацию к действию и жить. Да, просто жить. На примерах, фактах и полученных в течение многих лет знаниях. Ещё будут советы, рекомендации, рецепты и… Лучше прочтите сами.

      Да, ещё: в рецептах не будет раскладки по КБЖУ (калории, белки, жиры и углеводы). Я это сделала намеренно. Не потому, что мне лень было подсчитывать. А просто потому, чтобы процесс приготовления пищи не стал для вас какой-то повинностью, а остался увлекательным и творческим процессом. Да и продукты у всех разные. Поэтому КБЖУ (если вам сильно захочется) вы посчитаете сами, я в вас верю.

      Я не могу обещать, что, прочитав мою книгу, вы сразу станете красивой и счастливой – это будет неправда. Но я могу дать надежду на то, что можно изменить себя и свою жизнь, избавиться от лишнего веса, обрести любовь к себе и, как следствие, любовь окружающих.

      Мы рождаемся за день. За день умираем. И за день можем измениться. И за день можем влюбиться. Всего за один день может произойти что угодно. 1

      Но похудеть за один день нельзя, смирись.

      (вместо эпиграфа)

      Как есть? Общие принципы ПП

      Здоровое сбалансированное питание – это питание, которое обеспечивает вас всеми полезными веществами, которые необходимы для того, чтобы быть здоровыми. Необходимые для поддержания здоровья нутриенты – это незаменимые аминокислоты, жирные кислоты, соответствующие витамины и минералы, и источник энергии.

      Под незаменимыми мы понимаем вещества, которые сам по себе наш организм не может

1

Фраза из книги Гейл Форман «Всего один день» (прим.автора)