Диета для гурманов. План питания от доктора Ковалькова. Алексей Ковальков

помидоры – 250 г

      • огурцы – 250 г

      • листья салата – 150 г

      • зеленый лук (по желанию) – 30 г

      • творог нежирный – 50 г

      • масло оливковое – 1 ст. л.

      • уксус бальзамический – 2–3 ст. л.

      • соль, свежемолотый черный перец по вкусу

      Овощи нарезать среднего размера кубиками, листья салата нарвать руками, добавить творог и заправить салат уксусом, маслом. При необходимости посолить.

      Итого: белка – 14,29 г; жиров – 11,23 г; углеводов – 30,83 г.

      P.S. Количество овощей вечером не ограничено, а вот количество масла и творога должно оставаться рецептурным.

      По идее, всю необходимую дневную аэробную нагрузку вы уже выполнили, но коротать вечер вместе с телевизором не стоит.

      Если позволяет погода, отправляйтесь на велопрогулку или пройдитесь, сходите в кино, главное – не сидите дома (там слишком много гастрономических соблазнов).

      Перед сном отварите пару куриных яиц и с удовольствием съешьте белки (желтки нам не нужны).

      Белки можно приправить перцем, уксусом, соевым соусом.

      Яичные белки: белка – 5,11 г; жиров – 0 г; углеводов – 0 г.

      ИТОГО ЗА ДЕНЬ: белка – около 31 г; жиров – 30,19 г; углеводов – 47,74 г (и это не считая яблок и отрубей).

      День 2

      6.00–6.30 – подъем, выпиваем стакан воды.

      6.30–7.30 – гуляем, меняя темп ходьбы. Во время тренировок пьем или воду, или зеленый чай с корицей.

      7.30–8.00 – тренировка закончена, принимаем душ, приводим себя в порядок и идем на работу (учебу, в магазин, по делам и т. д.).

      9.00–9.30 – Завтрак. Зеленый чай с корицей

      Сегодня у нас второй день на методике. Если вы любите кедровые орешки, то завтракайте ими (20 г), если нет, то выберите миндаль.

Зеленый чай с корицей

      Заваривается точно так же, как и чай с лимоном. Единственное, если завариваете чай с палочкой корицы, необходимо побольше времени, корица должна раскрыть свой аромат. Если используете порошок, аккуратнее с дозировкой.

      ЭТО ИНТЕРЕСНО

      Миндаль – это вообще-то не орех, а косточка, и его родственником является персик. Упоминания о миндале встречаются еще в Библии. Например, рассказывается о чуде, когда жезл Аарона расцвел, пустил почки, дал цвет и принес миндаль. А в Древнем Египте миндаль был достаточно дорогим удовольствием, которое могли себе позволить лишь фараоны и их приближенные.

      Миндаль – чемпион в борьбе с бессонницей, он содержит магний, который способствует расслаблению мышц и улучшению сна. Белок этого ореха поддерживает стабильный уровень сахара в крови. Не зря кондитеры уже давно добавляют его в шоколад. Регулярное употребление в пищу миндальных орехов притупляет выброс инсулина на углеводные продукты.

      Корица улучшает работу желудочно-кишечного тракта, способствует снижению аппетита, а также усиливает метаболизм сахаров.

      • Миндаль – 30 г (белка – 5,58 г; жиров – 17,31 г; углеводов – 4,86 г).

      • Отруби любые – 2–4 ст. л.

      • Натуральный питьевой