Лучшие кулинарные рецепты. Кристина Ляхова

для украшения салата. Нарезанный желток положить в салатницу поверх куриного филе. Сыр натереть на крупной терке, поместить следующим слоем в салатницу, украсить все измельченным белком.

      Куриное филе положить в сковороду, обжарить в растительном масле. Затем обжаренное мясо остудить, нарезать не очень мелко соломкой.

      Часть зубчика чеснока измельчить с помощью чеснокодавилки, смешать с нашинкованными листьями салата, заправить растительным маслом.

      Пшеничные сухарики и обжаренное куриное филе выложить поверх нарезанных листьев салата.

      Мелко нарезанный желток и измельченный сыр поместить в салатницу следующим слоем.

      «Праздничный»

      Продукты

      На 1 порцию:

      80 г копченой курицы, 1 яйцо, 30 г консервированного зеленого горошка, 30 г сыра, 1 небольшой маринованный огурец, 3 ст. ложки майонеза, зеленый лук, зелень укропа, листья салата, соль, перец черный молотый.

      Копченую курицу мелко нарезать соломкой. Сваренное вкрутую яйцо очистить от скорлупы, нарезать некрупными кубиками. Сыр натереть на мелкой терке. В глубокую емкость поместить нарезанную соломкой копченую курицу. Маринованный огурец нарезать небольшими кубиками. Из консервированного зеленого горошка слить жидкость и вместе с нарезанным маринованным огурцом добавить горошек в ту же емкость. Листья салата нашинковать, добавить к курице, зеленому горошку и огурцу. Полученную массу посолить, поперчить по вкусу, тщательно перемешать. Зелень укропа мелко нарезать, оставив несколько веточек для украшения готового салата. На дно плоского блюда положить измельченное яйцо, посыпать солью и нарезанным укропом, затем заправить майонезом. Поверх этого слоя поместить в салатницу массу из копченой курицы, огурца, салата и горошка. Украсить салат измельченным сыром и зеленым луком.

      Копченую курицу мелко нарезать соломкой.

      Сваренное вкрутую яйцо нарезать кубиками.

      Сыр натереть на мелкой терке.

      В глубокую емкость поместить нарезанную соломкой копченую курицу, добавить зеленый горошек.

      Листья салата нашинковать, поместить в емкость с курицей и зеленым горошком.

      Выложить в салатницу массу из копченой курицы, огурца, салата и горошка, украсить салат сыром.

      Салат из курицы по-домашнему

      Продукты

      На 1 порцию:

      100 г куриного филе, 20 г бекона, 100 г макарон, 1 свежий огурец, 1 яйцо, 1/2 помидора, 10–20 г консервированных маслин без косточек, 30 г консервированной кукурузы, 2 ст. ложки майонеза, 1 ч. ложка острого томатного соуса, листья салата, зеленый лук, соль, черный молотый перец.

      Куриное филе отварить в подсоленной воде, нарезать соломкой. Бекон нарезать некрупными