Кремлевская диета и заболевания опорно-двигательного аппарата. Аурика Луковкина

Читать онлайн.
Название Кремлевская диета и заболевания опорно-двигательного аппарата
Автор произведения Аурика Луковкина
Жанр Кулинария
Серия
Издательство Кулинария
Год выпуска 2013
isbn



Скачать книгу

(2 и более) костных суставных поверхностей, которые покрыты хрящом и объединяющей их капсулой, выстланной оболочкой. Внутрисуставное пространство заполнено жидкостью, которая действует как смазка. При этом сустав укреплен сухожилиями, связками – своеобразными поддерживающими структурами, которые соединяют его с мышцами.

      Суставный хрящ представляет собой эластичное вещество с низким коэффициентом трения. Внутренняя оболочка суставов, так же как и кожа, легко реагирует на различные воздействия и легко поражается. Околосуставный аппарат тоже легко уязвим и быстро воспаляется при инфекциях, приводя к нарушениям функции сустава. Кроме того, в околосуставных тканях вследствие вялого кровообращения легко образуются кристаллы различных веществ.

      Существует 3 основных вида суставов:

      1) неподвижный сустав – кости жестко соединяются при помощи волокнистой ткани; при этом кости тесно контактируют между собой, движения в таком образовании невозможны. Примером может служить череп (черепные швы – это и есть неподвижные суставы);

      2) малоподвижные суставы – кости соединяются волокнами и хрящевыми дисками (например, позвоночный столб);

      3) свободно движущееся суставы – большинство суставов в организме человека.

      В свою очередь свободно движущиеся суставы делятся на несколько групп: плоские суставы, в которых происходят только скользящие движения (запястные суставы); шаровидные (плечевые, тазобедренные); эллипсоидные (лучезапястный); блоковидные, в которых движение происходит в одной плоскости – сгибание и разгибание (локтевой сустав); мыщелковые (коленные); вращающиеся суставы, где происходит вращательное движение (1-й шейный позвонок, обеспечивающий повороты и наклон головы); седловидные суставы, в которых осуществляются любые движения, кроме вращательных (пястно-запястные суставы).

      Мышцы, перекидывающиеся через сустав, обеспечивает нормальный объем движений, сухожилия и связки прочно прикрепляют их к кости. Таким образом, сустав представляет собой сбалансированный механизм, позволяющий человеку передвигаться. При нарушении работы или повреждении любого компонента этого механизма возникает то или иное поражение суставов.

      Из-за относительной уязвимости существует множество заболеваний суставов. При этом условно их можно разделить на две группы: самостоятельные и те поражения, которые представляют собой одно из проявлений другого заболевания. В первом случае поражение суставов определяет всю симптоматику, ход и прогноз болезни. Во втором же случае поражение суставов является лишь одним из признаков какой-либо болезни, которая может не иметь к ним никакого отношения.

      Но нас сегодня интересуют именно заболевания первой группы, что это такое и можно ли совместить их лечение с кремлевской диетой.

      Все болезни суставов по характеру патологического процесса, происходящего в них, также разделяют на две большие группы – артриты и артрозы.

      Артриты

      Артритами