Название | Кремлевская диета для женщин |
---|---|
Автор произведения | Аурика Луковкина |
Жанр | Кулинария |
Серия | |
Издательство | Кулинария |
Год выпуска | 2013 |
isbn |
Глава 1. Лишний вес
Ожирение
Всемирная организация здравоохранения дала следующее определение ожирению: «Ожирение – это хроническое заболевание, характеризующееся избыточным накоплением жира в организме и несущее серьезные осложнения для других органов и систем».
1,7 млрд человек в мире страдают ожирением. Только представьте, какая это глобальная проблема для медиков и человечества в целом! Причем женщины занимают лидирующее положение, а именно – 50 % прекрасного пола в мире страдают от ожирения. Беда в том, что и дети все чаще сталкиваются с проблемой лишнего веса, что ведет к увеличению числа хронических заболеваний, возникающих именно в детском возрасте.
Причинами подобного явления в 95 % случаев являются эндокринные расстройства, а также нарушения деятельности пищеварительной системы, нередко на фоне стрессов, неврозов и депрессии. Что касается остальных 5 %, то это люди с генетической предрасположенностью.
В подавляющем же большинстве случаев причиной избыточного веса является любовь человека к жирной, мучной и сладкой пище. Да к тому же пристрастия в еде и все вредные привычки передаются из поколения в поколение. Мало кто питается рационально, т. е. соблюдает режим и отдает предпочтение более полезным и менее калорийным продуктам. А похудеть мечтают 85 % людей.
Что же мешает людям сбросить лишний вес?
Во-первых, стресс из-за излишне ограничительных, несбалансированных программ, которые редко приводят к задуманному результату, а иногда, наоборот, заставляют человека набирать лишние килограммы.
Во-вторых, не нужно забывать о том, что через некоторое время соблюдения диеты замедляются обменные процессы, и организм начинает экономить ресурсы, следовательно, замедляется снижение веса. Волноваться не стоит, ведь это явление временное, организм постепенно адаптируется, и снова начнется снижение веса (пусть не настолько интенсивное). Главное, не останавливаться на достигнутом. Не беспокойтесь, даже если похудение движется слишком медленными шажками, пусть медленно, но верно вы подойдете к финишной прямой с более устойчивыми результатами и без вреда для вашего здоровья.
В-третьих, при возврате к обычному режиму питания возможен обратный процесс набора веса. Плюс реакция на стресс, в результате чего у больного усиливается аппетит и набирается еще больший вес.
Поэтому для эффективного снижения и удержания веса в первую очередь необходимы консультации врача-диетолога. А тот уже назначит вам необходимые анализы и даже, может быть, лечение, если вам это будет необходимо. Ведь лишний вес может обернуться серьезными проблемами, такими как сахарный диабет II типа («диабет тучных людей»), варикозное расширение вен, которым в большинстве случаев страдают именно полные люди. Увеличивается риск тромбоза глубоких вен, следовательно, появляется опасность тромбоэмболии легочной артерии, возникают гипертония и множество других болячек.
Если вы страдаете избыточным весом, то вам всерьез стоит задуматься над тем, чтобы обратиться за консультацией к специалисту и сесть на диету.
Как боролись с лишним весом
Кто хоть раз сидел на диете, знает, что не так все прекрасно и романтично, как кажется на первый взгляд. Избавление от лишних килограммов – мучительный труд, ведь необходимо бороться с самым сильным соперником и врагом человека – с самим собой и своей ленью и слабостью. При этом тебя сопровождает постоянное изнуряющее чувство голода, и хочется тебе одного: есть! А это проблема: уж так заведено природой для человека, организм которого склонен к накопительству «строительного» материала, и чаще всего с избытком. Проблема многих диет, когда постоянно голод напоминает о себе, человек начинает нервничать, не может нормально работать и элементарно радоваться жизни, в итоге плюет на все, «превращается» в ходячую мельницу и начинает поглощать все, что попадается на его пути. И даже если человек выдерживает все эти нелегкие испытания и доводит дело до конца, т. е. диету, то в «постдиетный» период так нагружает свой желудок и организм, что ставит под угрозу не только свою фигуру, но и здоровье. Приятного мало, когда приходится