Издательство ЛАНЬ
Все книги издательства Издательство ЛАНЬПрактикум по коллоидной химии
Предлагаемое вниманию читателя учебное пособие содержит описание более 30 лабораторных работ по основным разделам курса коллоидной химии. Каждая глава пособия, помимо экспериментальной части, содержит изложение теоретических основ и вопросы для самоконтроля. Содержание последней главы составляют лабораторные работы для учебно-исследовательского практикума студентов. Пособие предназначено для студентов технологических специальностей и направлений.
Коррозионная долговечность изделий из деформационно-упрочненных металлов и сплавов
Учебное пособие посвящено проблеме повышения коррозионной долговечности и эксплуатационной надежности металлических материалов в изделиях холодноштамповочного производства различных отраслей промышленности, работающих в условиях циклических нагрузок и коррозионной среды. Автором разработан обобщенный научный подход к созданию оптимальных режимов технологической обработки конструкционных материалов с целью повышения коррозионной долговечности изделий и снижения их металлоемкости. Даны практические рекомендации по улучшению эксплуатационной надежности и качества листоштампованных изделий из деформационно-упрочненных металлов и сплавов разных классов. Пособие адресовано студентам и магистрам высших учебных заведений очной и заочной форм обучения по направлениям подготовки «Техносферная безопасность» (профиль подготовки «Безопасность технологических процессов и производств), „Проектирование технических и технологических комплексов“, „Машины и технология обработки металлов давлением“, „Технологические машины и оборудование“, „Технология машиностроения“, „Автоматизация технологических процессов и производств“ в виде курса „Эксплуатационная долговечность металлоконструкций и оборудования“. Оно также может быть полезно при подготовке бакалавров, специалистов, магистров и аспирантов по материаловедению, металловедению, металлообработке, производственной безопасности, а также для инженерно-технических и научных работников предприятий автомобильной, авиационной, судостроительной и других металлообрабатывающих отраслей машиностроения.
Сборник индивидуальных заданий по математике для технических высших учебных заведений. Часть 2
Учебное пособие соответствует требованиям Государственного образовательного стандарта. В сборник вошли варианты заданий, которые должны быть выполнены студентами в I–II семестрах (часть I) и в III–IV семестрах (часть II). В приведенных решениях примерных типовых вариантов по каждому из разделов даны ссылки на соответствующие теоремы, определения, разделы, лекции или формулы из «Курса математики для технических высших учебных заведений» под редакцией В. Б. Миносцева и Е. А. Пушкаря, при этом первая цифра в ссылке указывает на соответствующую часть учебного пособия. Пособие предназначено для студентов технических, физико-математических и экономических направлений.
Математическое моделирование химико-технологических процессов
Изложены основные подходы к построению математических моделей и этапы математического моделирования. Подробно рассмотрены математические модели структуры потоков в химических аппаратах, тепло- и массообмена, а также кинетики химических реакций. В качестве примера приведено построение моделей химического реактора. Изложен вероятностный подход к математическому моделированию, рассмотрены различные уравнения регрессии, а также методы планирования эксперимента. Большинство теоретических вопросов сопровождается решением конкретных примеров с использованием современных средств. Предназначено для студентов технологических специальностей, может быть полезно аспирантам и преподавателям.
Биологически активные вещества в физиологических и биохимических процессах в организме животного
В пособии изложены современные представления о строении, механизме действия, роли в процессах жизнедеятельности и функциях организма биологически активных веществ (витамины, ферменты, циклические нуклеотиды и простагландины), передающих межклеточную информацию и тем самым участвующих в регуляции гомеостаза, метаболизма, деятельности всех систем. Наряду с этим подчеркнута большая роль гипоталамуса и его секретов в интеграции нервной и эндокринной систем, регуляции физиологических процессов и функций организма животных. Одновременно представлена информация о влиянии гормонов и простагландинов на реализацию генетической информации в проявлении хозяйственных признаков, что дает возможность использовать эти данные в животноводческой практике. Важное место занимает информация по биохимической экологии. Рекомендуется для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки (специальностям) «Ветеринария» и «Зоотехния», смежных с ними других специальностей биологического профиля, слушателей ФПК, аспирантов и преподавателей, а также практических работников сельского хозяйства.
Теория оптимизации в задачах и упражнениях
Учебное пособие содержит более 90 упражнений и 780 задач для самостоятельной работы в процессе изучения классических разделов теории оптимизации, линейного программирования и теории выпуклых множеств. Каждое упражнение представлено 20 вариантами, с тем чтобы обеспечить студентов одной группы индивидуальными заданиями. Практически все задачи снабжены ответами, указаниями или решениями. Каждый параграф начинается со сводки основных фактов, доказательства которых также приведены в книге. Пособие предназначено для студентов, аспирантов и преподавателей, специализирующихся по теории оптимизации и выпуклому анализу.
Дизельные двигатели транспортных и технологических машин
В учебном пособии приведены общие сведения о дизельных двигателях внутреннего сгорания, выпускаемых заводами России, Белоруссии, Украины, рассмотрено их общее устройство, классификация, принцип действия, дано описание конструкций деталей и сборочных единиц кривошипно-шатунных и газораспределительных механизмов, систем смазки, охлаждения, питания и пуска. Указаны технические показатели и регулировочные параметры двигателей, их механизмов и систем. Пособие предназначено для изучения конструкции дизельных двигателей при проведении лабораторных работ и сборочно-разборочных операций, выполняемых студентами вузов. Пособие может быть полезным при подготовке машинистов самоходных машин, а также при проведении работ по техническому обслуживанию и регулировке дизельных двигателей в эксплуатации.
Курс математики для нематематических специальностей и направлений бакалавриата
Курс ориентирован на студентов технических и естественно-научных специальностей и направлений бакалавриата, для которых математика будет не областью профессиональной деятельности, а средством для решения практических задач. Раздел «Математический анализ» содержит дифференциальное и интегральное исчисление функций одной и многих переменных. Особенность изложения материала – раннее введение степенных рядов и построение дифференциального исчисления на их основе, а также активное использование сплайнов, которые находят все большее применение в содержательных науках. Раздел «Линейная алгебра и ее приложения» охватывает как стандартные (системы линейных уравнений, матричная алгебра, элементы теории линейных пространств и линейных операторов), так и мало освещенные в учебной литературе главы линейной алгебры – метод наименьших квадратов, элементы линейного программирования и анализ погрешностей решения линейных систем. Компоновка курса рассчитана на одновременное чтение лекций по этим разделам. Раздел «Дополнительные главы» разделен на три части: «Разностные и обыкновенные дифференциальные уравнения. Задача Коши», «Математическая физика», «Теория вероятностей и математическая статистика». В приложении описаны простейшие свойства «машинных чисел».
Виртуальный лабораторный практикум по курсу «Процессы и аппараты пищевых производств»
Настоящее учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности 240902 «Пищевая биотехнология», а также по программам бакалавров и магистров. В кратком, но достаточном объеме изложены основные теоретические сведения важнейших разделов курса и приведены методические рекомендации по выполнению лабораторных работ в виртуальной реализации с помощью пакета прикладных программ Adobe Flash CS3 Professional. К учебному пособию прилагается CD с соответствующим программным обеспечением. Компоновка учебного пособия позволяет использовать его как студентам заочной формы обучения, так и студентам дневного отделения для индивидуальной работы. Оно может быть полезно также при дистанционной форме обучения. Может быть полезно для студентов, аспирантов и преподавателей других пищевых направлений, а также специалистов, занимающихся разработкой аналогичных виртуальных практикумов. Одобрено к изданию советом Санкт-Петербургского университета низкотемпературных и пищевых технологий.
Графические методы решения задач по молекулярно-кинетической теории и термодинамике идеальных газов
Содержит подробный анализ задач по молекулярной физике и термодинамике, уровень сложности которых соответствует Программе курса физики для инженерно-технических специальностей и направлений высших учебных заведений и содержит сведения из теории с необходимыми пояснениями. Настоящее учебное пособие предназначено для студентов высших технических учебных заведений, изучающих физику в течение трех или четырех семестров, с возможностью его использования на вечерней и заочной формах обучения.