Эксмо
Все книги издательства ЭксмоДикая кухня
Рустам Тангиров – один из самых востребованных шеф-поваров России, художник от кулинарии, обладатель многочисленных кулинарных наград. В своей новой книге Рустам рассказывает и показывает, как можно необычно и красиво подать еду из русской печи или приготовленную в условиях дикой природы – на костре в лесу, у моря или озера, не используя при этом современные гаджеты и дорогостоящее оборудование. Некоторые рецепты адаптированы для приготовления на профессиональной кухне.
Семейно-родовой сценарий
– Доктор, все мои проблемы – из детства, правда? – Доктор, я пытаюсь не повторять ошибок родителей, но будто хожу по кругу… Вы знаете, что такое семья – на примере родителей. Но точно ли это истинное знание? Может ли этот сценарий рушить ваши отношения? Врач-психотерапевт и сексолог Артем Толоконин за 20 лет практики видел не одну пару, чья любовь оказалась под угрозой из-за детских установок и травм. Он расскажет вам, где искать причину боли, как скорректировать ощущения и перевести отношения из кризиса в состояние созидательного роста. И что особенно важно – с его помощью вы не передадите патологические представления о семье собственным детям.
Дело в маске. Бизнес-квест: собрать 2,3 миллиона подписчиков за 1 год
Не имея ни эффектной внешности, ни богатых спонсоров, ни харизмы гуру личностного роста, всего за год она собрала 2,3 миллиона подписчиков в Инстаграм. Обычная девушка из Серпухова Даша Чер рассказывает, как благодаря упорству и смекалке прошла путь от лаборанта с зарплатой 1500 рублей в месяц до блогера-миллионника. Эта книга – два в одном. Часть ее посвящена откровенной истории о том, как стать предпринимателем без знаний и какой-либо поддержки со стороны. А часть – туториалу по созданию и продвижению инстаграм-масок, главной движущей силы Дашиной популярности.
Большое путешествие по России с героями сказок
Перед вами – самый необычный путеводитель по России для детей. Вместе с ребенком вы отправитесь в путешествие по нашей необъятной родине от ее столицы и до Дальнего Востока вместе с героями самых любимых сказок! Баба-Яга, Курочка Ряба, Буратино, Кощей Бессмертный, Золотая рыбка и другие персонажи будут вашими проводниками и даже покажут, где они живут! Вы исследуете Золотое кольцо и Волгу, узнаете: – на каких землях находится Тридевятое царство, – чем примечателен город сказок Псков, – чем славится Тула, – и даже какая гора является прототипом той самой Медной горы! Ориентироваться в нашей большой стране поможет красочная карта. В путеводителе вы найдете разнообразные задания и головоломки, с которыми узнавать о своей родине станет еще веселее.
Программирование на Java для начинающих
Полный спектр сведений о языке Java с примерами и разбором задач от автора учебников-бестселлеров по языкам программирования Алексея Васильева. С помощью этой книги освоить язык Java сможет каждый желающий – от новичка до специалиста.
Источник светлой радости
Оптина пустынь – один из главных духовных центров России. В беседах с преподобными Оптинскими старцами находили утешение и надежду многие великие люди: Тютчев, Тургенев, Гоголь, Достоевский… Прикоснуться к благодати их мудрости можем и мы. В эту книгу вошли избранные наставления преподобных старцев о том, как жить в любви и вере. Это живой источник светлой радости в нашей жизни, из которого вы сможете черпать вдохновение на каждый день. Книга рекомендована к публикации Издательским советом Русской Православной Церкви.
Просто будь СОБОЙ! Забей на перфекционизм и преврати изъяны в достоинства
Новая книга Сары Найт, автора бестселлеров «Магический пофигизм» и «Just f*cking do it», о том, как важно быть самим собой. Вокруг всегда полно советчиков: родственников, знакомых, коллег, – которые «любезно» объясняют, как нам жить и что делать, попутно убеждая задвинуть подальше наши «странности». Сара предлагает эффективные стратегии, которые помогут определиться с ХНЗ – тем, чего вы хотите, в чем нуждаетесь и чего заслуживаете на самом деле, – и научиться строить жизнь по собственным правилам, превращая свои недостатки в достоинства. А главное, помните: если вы не будете собой, вы просто станете… никем!
Жесткий лидер. Правила менеджмента от генерала Афганской войны
Что, если бы вы могли сочетать гибкость, адаптивность и сплоченность небольшой команды с властью и ресурсами гигантской организации? Не секрет, что в любой области небольшие команды имеют много преимуществ: они могут быстро реагировать и принимать решения без бюрократии и волокиты. Но при этом компании, занимающиеся большими делами, не могут помещаться в маленькой комнате, им нужны методы управления, которые можно масштабировать на тысячи людей. Один из самых авторитетных военных в мире – генерал Стэнли МакКристал – рассказывает, как сочетание принципов управления мощной военной машиной с гибкостью небольших организаций может применяться и в гражданских организациях.
Я ничего не успеваю! Как провести аудит своей жизни и расставить приоритеты
Тайм-менеджмент придумали в индустриальную эпоху: от людей требовалась небывалая производительность. Теперь многие вещи за нас делают машины, а мы наконец можем замедлиться и жить яркой насыщенной жизнью. Но почему нам по-прежнему кажется, что мы ничего не успеваем? И что мы на самом деле хотим успеть? Бизнес-тренеры, преподаватели ведущих российских вузов Елена Погодичева и Ольга Баранова предлагают посмотреть на вашу жизнь через микроскоп и без сожаления отсечь лишние хлопоты. Чтобы найти время для важных целей было проще, авторы объясняют этот процесс с помощью науки и приводят примеры реальных участников их тренингов по управлению временем.
Офис без риска для здоровья. Зарядка для офисного планктона
Новая книга известного врача-кинезитерапевта, доктора медицинских наук, профессора С. М. Бубновского адресована работникам офисов: менеджерам, бухгалтерам, руководителям компаний и их помощникам, IT специалистам, дизайнерам, проектировщикам, операторам, административным работникам и другим специалистам, которые проводят свои рабочие дни в офисе за компьютером. В этой книге автор рассказывает о том, как сохранить здоровье при длительной сидячей работе за компьютером и как можно своими силами, без лекарств и других медицинских вмешательств избавиться от болей в спине, пояснице, локтях, кистях рук и ногах, от головных болей и головокружения, а также о том, как снять синдром хронической усталости, которым страдают многие работники офисов. • Офисная жизнь: как сохранить здоровье • Офис вместо тренажерного зала • Боли в кистях: что делать? • Сидячая работа – угроза для сосудов • Как избавиться от хронической усталости • Каблуки и варикоз: как избежать проблем • Профилактика плоскостопия • Откуда берется простатит • Питьевой режим в офисе