Эта книга открывает новую серию книг «Кулинария. Классические издания», в которую войдут известные и малоизвестные, но значимые для своего времени авторы и книги, которые пытались, каждый в свое время, обобщить опыт в кулинарной истории России и не только. Вот что писала Елена Молоховец по поводу своей мотивации при создании книги: «Кухня – это в своем роде искусство, которое без руководства приобретается не годами, но десятками лет неопытности, иногда очень дорого обходится, в особенности молодым супругам… Эту книгу составила я исключительно для молодых хозяек, чтобы доставить им случай без собственной опытности и в короткое время получить понятие о хозяйстве вообще и чтобы тем приохотить их заниматься хозяйством». Книга адаптирована и излагается современным языком и терминами, притом что некоторые особенности той лексики сохранены для аромата прошедших времен.
Рассказы для детей о природе. Разбиты на 12 частей по месяцам с января по декабрь.
Реально ли сделать стол из бузины без использования колдовства? А если такой стол создан, то какой цели он служит? Музейному смотрителю «посчастливилось» узнать назначение бузинового стола и столкнуться лицом к лицу с древним злом. Но может ли один человек противостоять злой силе? Конечно, нет. В этом ему помогут.
Книга одного из талантливейших поэтов Серебряного века Михаила Кузмина – захватывающее повествование о жизни и приключениях графа Калиостро – самой таинственной и неоднозначной личности XVIII века. Эта биография должна была стать частью задуманной, но не осуществлённой автором серии занимательных жизнеописаний «Новый Плутарх». Кто же он, Джузеппе Бальзамо, вошедший в историю как граф Калиостро? Всемогущий маг и волшебник или авантюрист и шарлатан, великий учёный или обманщик и гипнотизёр, ловко манипулирующий сознанием людей? Бесспорно одно: проделать путь из бедных кварталов Палермо до самых блистательных домов Европы и России мог лишь человек талантливый, выдающийся, одарённый незаурядными способностями…
«Что такое не везет и как с ним бороться» М.Веллера – учебник жизни в форме коротких увлекательных повестей, объединенных центральным героем: как стать везучим, как стать красивой, а главное – как обрести счастье.
В настоящий сборник вошли произведения популярных современных российских писателей-фантастов Николая Романецкого, Александра Щёголева, Алексея Лукьянова: Николай Романецкий – Банка апельсинового сока – Сквозняк в незакрытых дверях – Ковчег на второй линии Александр Щёголев – Как я провёл лето – Моль – Записки сумасшедшего XXI – Катастрофа – Паутина Алексей Лукьянов – Мы, кузнецы, и друг наш – молот – Чебадан – Личное пространство – Крестослов – Престиж – Шапка – Чудо – Атлет Кабаныч и Киндермат Шахович – Скорая помощь королевской дочке
Николай Владимирович Скрицкий, известный своими работами об отечественных флотоводцах, представляет вниманию читателей сборник биографических очерков о советских командующих флотами и флотилиями в годы Великой Отечественной войны. Для удобства понимания хода войны автор начал книгу с биографии наркома ВМФ Н.Г. Кузнецова, связанного со всеми основными военными событиями. При создании книги использована обширная литература по военно-морской истории и предоставленные архивами материалы, чтобы воссоздать биографии как знаменитых людей, так и тех, чьи жизнеописания почти не освещены в литературе.
Майор фон Эрнстхаузен, командир одного из дивизионов 81-го артиллерийского полка 97-й легкопехотной (егерской) дивизии, в своих мемуарах описывает наступление группы армий «А» весной 1942 года с Северского Донца на Кавказ, преследование уклоняющихся от окружения советских войск, бои с ними – изматывающую горную войну и отступление на Кубанский плацдарм в 1943 году. В общественном сознании эта кампания не нашла соответствующего внимания лишь потому, что была заслонена более масштабной трагедией Сталинграда. Автор дает представление о ландшафте и людях, описывает сражения, в которых действуют пехота, артиллерия, саперы, санитары и «хиви» – «добровольные помощники» вермахта, при этом перед читателем проходит вся незатейливая солдатская жизнь – смесь героизма и малодушия, проблески хвастовства и юмора и фронтовое братство.
«Книжное обозрение» – еженедельная газета о книгах и книгоиздании. Всё самое интересное из мира литературы: фантастика, детективы, беллетристика, бестселлеры. Российские и зарубежные новости литературы, критика, обзоры, интервью с писателями, заметки о литературной жизни, рейтинги продаж. «Книжное обозрение» – все, что вы хотите знать о книгах! Профессиональное приложение PRO содержит в себе новости книгораспространения и книготорговли, тематические рейтинги продаж, список сигнальных экземпляров, аналитические материалы и обзорные статьи о ведущих игроках книжного мира и книжного сообщества в целом. Читайте в номере: Персона: Максим Амелин Д. Лебедева. «Нового содержания у поэзии нет…» Рецензии: переводы М. Мельникова. Эволюция наивности Рецензии: филология Д. Давыдов. Конструкты и постмодерн Опыт: открытый урок Т. Сотникова. Владимир Сплошное Сердце Клуб: кино и книга О. Бек. Бит и отвращение Клуб: слова и звуки В. Марочкин. Похищение истории Клуб: детлит В. Бройде. Там, где живут обезьяны Литжизнь А. Мирошкин. Классики на Кавказе Опыт С. Князев. Кирилл Зевлов: «Книжная ярмарка – явление уникальное» и многое другое
«Книжное обозрение» – еженедельная газета о книгах и книгоиздании. Всё самое интересное из мира литературы: фантастика, детективы, беллетристика, бестселлеры. Российские и зарубежные новости литературы, критика, обзоры, интервью с писателями, заметки о литературной жизни, рейтинги продаж. «Книжное обозрение» – все, что вы хотите знать о книгах! Читайте в номере: Персона: Максим Амелин Д. Лебедева. «Нового содержания у поэзии нет…» Рецензии: переводы М. Мельникова. Эволюция наивности Рецензии: филология Д. Давыдов. Конструкты и постмодерн Опыт: открытый урок Т. Сотникова. Владимир Сплошное Сердце Клуб: кино и книга О. Бек. Бит и отвращение Клуб: слова и звуки В. Марочкин. Похищение истории Клуб: детлит В. Бройде. Там, где живут обезьяны Литжизнь А. Мирошкин. Классики на Кавказе и многое другое