Учебная литература

Различные книги в жанре Учебная литература

Агротехнология виноградарства с основами ампелографии 3-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов

Али Алхазурович Зармаев

Рассмотрены вопросы систематики винограда, основы его биологии, экологии и размножения. Особое внимание уделено вопросам ампелографии. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по аграрным направлениям.

Пищевая химия. Учебник для вузов

Алла Львовна Новокшанова

Учебник содержит информацию о ключевых понятиях пищевой химии, о качественных показателях пищевых продуктов, об их пищевой, биологической и энергетической ценности. В издании сформулированы определения важнейших терминов пищевой химии, таких как макро- и микронутриенты, протеины (белки), липиды (жиры), углеводы, витамины, минеральные, минорные и биологически активные вещества пищи. Описаны основные нативные вкусоароматические и красящие вещества пищевых продуктов. Информация о каждой отдельной категории нутриентов включает сведения об индивидуальных пищевых продуктах животного и растительного происхождения. Компоненты пищевых продуктов рассмотрены, во-первых, в аспекте их современных представлений о биологической роли и функциях в организме человека. И, во-вторых, с позиций технологических свойств и участия нутриентов в формировании качественных показателей продуктов. Описание соединений и пищевых систем по возможности сопровождено иллюстрациями химических связей и контактов между отдельными фазами, структурами и фрагментами молекул. Такой подход помогает понять, объяснить и прогнозировать поведение пищевых систем в технологической цепи, при хранении сырья и готовых продуктов. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Издание представляет интерес для студентов при освоении дисциплины «Пищевая химия», а также для специалистов, имеющих отношение к производству и пищевой ценности пищевых продуктов.

Детская хирургия: гипокоагуляция и экстракорпоральная фармакотерапия при перитоните. Учебное пособие для вузов

Гайса Тлепович Каиров

В работе, на основании детального анализа системы регуляции агрегатного состояния крови, – выполненного при различной степени распространенности аппендикулярного перитонита и тяжести его клинических проявлений, – вскрыты механизмы формирующихся нарушений гемостаза и фибринолиза. Выявлена зависимость между распространенностью перитонита и выраженностью расстройств агрегатного состояния крови. Разработана патогенетически обоснованная методика управляемой гипокоагуляции и дана оценка ее вкладу в позитивные эффекты комбинированной терапии аппендикулярного перитонита. Впервые в качестве критерия определения тяжести нарушений агрегатного состояния крови и эффективности антикоагулянтной терапии использована константа коагуляции, получаемая при аппаратном исследовании цельной крови. В послеоперационном периоде по клиническим и лабораторным признакам зарегистрировано нарастание интоксикации, связанное с сохраняющимся дисбалансом системы регуляции агрегатного состояния крови. Описан новый диагностический признак формирования нагноения, позволяющий своевременно заподозрить осложнения в послеоперационном периоде. Впервые предложено проведение экстракорпоральной фармакотерапии в условиях управляемой гипокоагуляции и изучена клиническая эффективность данного сочетания в терапии перитонита. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Книга представляет интерес для детских хирургов, анестезиологов-реаниматологов, патофизиологов, клинических фармакологов, врачей клинико-диагностических лабораторий, студентов старших курсов медицинских вузов, ординаторов и аспирантов.

Физическая работоспособность в спорте. Учебное пособие для вузов

Алексей Николаевич Корольков

В курсе изложены общие основы и различные способы оценки физической работоспособности в спорте. Описаны особенности и ограничения в оценках этого показателя для разных видов спорта. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Курс предназначен для аспирантов, магистрантов факультетов физической культуры, может быть полезным для спортивных тренеров и инструкторов физической культуры.

English Grammar Tales

Мария Рысь

Вы когда-нибудь запоминали грамматику через сказки? Знаете почему неодобренный брачный союз отбирает определенный артикль THE, а толстые и ленивые короли Have и Has так зависят от своего слуги слабого глагола got?Вперед! Откройте книжку и узнайте! :)

Технология и оборудование контактной сварки. Сборник задач

А. С. Климов

Представлены варианты заданий и алгоритмы решения задач по проектированию сварочных электродов и элементов вторичного контура контактных машин, выбора ступени трансформатора, определению параметров фазового регулирования. Изложена методика решения задач, необходимые данные и расчётные формулы, приведены примеры решения. Для студентов бакалавриата по направлению подготовки 15.03.01 «Машиностроение».

Прикладные методы теории надежности технических объектов и технологических систем

В. П. Федоров

Приводятся основные понятия, термины и определения в области надёжности, излагаются методы расчёта и прогнозирования показателей надёжности технических объектов, в том числе технологических систем. Рассматриваются вопросы статистического моделирования и расчёта надёжности технологических систем механической обработки поверхностей деталей машин по параметрам качества. Приводится методика построения и анализа статистических моделей формирования показателей качества деталей при проведении исследований параметрической надёжности технологических систем и определения её показателей методом статистических испытаний на основе анализа результатов машинного эксперимента над имитационными моделями. Для студентов, обучающихся по направлениям 15.00.00 «Машиностроение», 20.03.01, 20.04.01 «Техносферная безопасность», 27.00.00 «Управление в технических системах», а также аспирантов и специалистов, сфера деятельности которых связана с проблемами надежности.

Основы сварки плавлением конструкционных материалов

В. В. Ельцов

Рассмотрены характеристики сварочных материалов. Даны представления о сущности различных способов сварки плавлением и параметрах режима сварки. Приведена техника и технология газовой сварки и резки металлов и сплавов. Изложены данные по технологии сварки сталей различного класса легирования, ремонтной сварке чугуна, сварке легких и цветных сплавов. В приложении даны международные термины и определения в области сварки. Для студентов колледжей и высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки бакалавров «Машиностроение».

Газоснабжение. Курсовое проектирование

Т. А. Мирошниченко

Излагаются вопросы о составе и свойствах горючего газа, конструктивных особенностях систем газоснабжения и подбора газорегулирующего оборудования. Рассматриваются основные рекомендации для выполнения курсового проекта по дисциплинам «Газоснабжение», «Проектирование и безопасность систем газоснабжения» и «Надежность и безопасность систем тепло- и газоснабжения». Для студентов-бакалавров направления подготовки 08.03.01 «Строительство» профиля подготовки «Теплогазоснабжение и вентиляция» и студентов-магистрантов направления 08.04.01 «Строительство» профиля подготовки «Энергоресурсоснабжение населенных мест и предприятий».

Нефтегазопромысловое оборудование

А. А. Ладенко

Рассмотрены вопросы эксплуатационного оборудования для сбора и подготовки нефти и газа, классификация, технические и технологические характеристики нефтепромыслового оборудования, установок для добычи, хранения и подготовки нефти и газа. Представлены расчеты основных технологических и технических параметров установок на основе существующих методик. Для студентов, обучающихся по направлению подготовки магистров 21.03.01 «Нефтегазовое дело».