Тара и упаковка молочных продуктов. А. В. Мамаев

Скачать книгу

---

Читать онлайн

Тара и упаковка молочных продуктов

Год выпуска 0

isbn 978-5-8114-1755-1

Автор произведения А. В. Мамаев

Жанр Учебная литература

Серия

Издательство Издательство ЛАНЬ

Представлены лабораторные работы по дисциплине тара и упаковка пищевых продуктов. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Технология молока и молочных продуктов» и направлению подготовки бакалавров «Продукты питания животного происхождения» по профилю «Технология молока и молочных продуктови специалистов.