Камамбер. Павел Куртинский

Скачать книгу

---

Читать онлайн

Камамбер

Год выпуска 2021

isbn

Автор произведения Павел Куртинский

Жанр Кулинария

Серия

Издательство ЛитРес: Самиздат

Книга посвящена любителям французского сыра Камамбер. Мы знаем, что новички спешат сварить именно этот идеально белый, пушистый и ароматный сыр. Конечно рекомендуем для начала понять работу заквасочных культур, фермента и плесеней, которые мы опишем на доступном языке в нашей книге.