Школа сыроделия. Павел Куртинский

Скачать книгу

---

Читать онлайн

Школа сыроделия

Год выпуска 2021

isbn

Автор произведения Павел Куртинский

Жанр Кулинария

Серия

Издательство ЛитРес: Самиздат

Школа сыроделия – книга, в которой простым языком представлена информация для тех, кто желает научиться сыроделию в домашних условиях. В книге имеется правильный расчет заквасочной культуры и фермента, а также бактерий. Понятно расписано 10 пошаговых рецептов сыра.