Китайская кухня в рецептах и историях. Пэн Юй
Кулинария.
Китайская кухня в рецептах и историях
Год выпуска 0
isbn 978-5-907277-19-9
Автор произведения Пэн Юй
Жанр Кулинария
Издательство Международная издательская компания «Шанс»
В этой книге собраны рецепты двадцати традиционных блюд китайской кухни, д,пя приготовления которых не понадобятся экзотические ингредиенты или сложные кулинарные техники. А чтобы вы могли лучше понять кулинарную культуру Китая, авторы дополнили книгу короткими историями об особенностях, традициях и наиболее примечательных блюдах китайской кухни. В конце книги вы найдете тематический словарь, который поможет сориентироваться в китайском ресторане, магазине или при поиске новых рецептов.