Холодные закуски. Группа авторов
Кулинария.
Холодные закуски
Год выпуска 2004
isbn 985-13-1787-X, 978-985-13-1787-X
Автор произведения Группа авторов
Жанр Кулинария
Издательство ХАРВЕСТ
У вас в руках настоящая энциклопедия рецептов для тех, кто хотел бы из простых и доступных продуктов приготовить вкусные закуски. В книге приведены рецепты закусок из мяса, овощей, яиц, сыра, грибов, рыбы и морепродуктов; широко представлен ассортимент заливных блюд и закусочных паштетов, а также соусов к холодным блюдам на каждый день и к торжественному случаю. Кроме того, в издании вы найдете маленькие кулинарные хитрости, которые могут пригодиться как начинающему, так и опытному кулинару.