Библия повара, или Энциклопедия современной кухни. Леонид Зданович
Кулинария.
Библия повара, или Энциклопедия современной кухни
Год выпуска 2014
isbn 978-5-00064-178-1
Автор произведения Леонид Зданович
Жанр Кулинария
Издательство «Остеон-Групп»
Написанная со знанием дела автором бестселлера "Мужчина на кухни", эта огромная в 1000 с лишним страниц книга представляет собой колоссальный, поистине глобальный свод знаний в области кулинарии (и, кстати, не только русской). В книге собраны 4000 (!) рецептов первых, вторых и третьих блюд, которые украсят любой стол.