Десерты. Книга о дизайне еды, правилах и исключениях. Ольга Куликова
Кулинария.
Десерты. Книга о дизайне еды, правилах и исключениях
Год выпуска 2020
isbn 978-5-00144-114-4, 978-5-370-04701-5
Автор произведения Ольга Куликова
Жанр Кулинария
Издательство 1000 бестселлеров
«Десерты» – первый в мире учебник по композиции еды! Несерьезная книга о серьезных вещах, в которой Ольга Куликова совмещает многолетний опыт графического дизайнера и кондитерское образование, полученное в Париже. Авторские иллюстрации создают ощущение рабочей тетради – в ней хочется делать пометки, записи. Эта книга может стать вашим компаньоном на любой кухне, вдохновением или просто подставкой под горячее.