Вино для начинающих. Правильная дегустация. Пьер Казамайор
Кулинария. Вина и напитки мира
Вино для начинающих. Правильная дегустация
Год выпуска 2014
isbn 978-5-04-093951-0
Автор произведения Пьер Казамайор
Жанр Кулинария
Серия Вина и напитки мира
Издательство Эксмо
Задействовав все наши чувства: слух, зрение, обоняние, вкус и осязание, дегустация открывает нам двери в мир гедонизма. Но не стоит путать ее с обычным потреблением вина. Она отлична от него в первую очередь своей мерой: для дегустации важнее качество, а не количество. С помощью пошаговых уроков дегустации для начинающих, наглядно показанных в книге, вы научитесь оценивать вина во всех их аспектах и говорить о них правильными словами.