Другое молоко. 50+ рецептов растительного молока и блюд на его основе. Ольга Алексеева
Кулинария.
Другое молоко. 50+ рецептов растительного молока и блюд на его основе
Год выпуска 2018
isbn
Автор произведения Ольга Алексеева
Жанр Кулинария
Издательство ЛитРес: Самиздат
Вы веган, вегетарианец, придерживаетесь поста, имеете непереносимость лактозы, следите за здоровьем и модными тенденциями? А может быть Вы хотите попробовать новые вкусы и сочетания? Тогда это книга для Вас! На страницах издания представлена информация о пользе растительного молока, история его возникновения, инструкции по активации и замачиванию орехов, сои, семян и злаков, технология приготовления и хранения. Книга содержит 18 проверенных рецептов приготовления молока из орехов, сои, семян и злаков и более 30 рецептов веганских блюд на основе растительного молока и жмыха, в том числе кефира, йогурта, супов, десертов и напитков.