Большой кулинарный словарь. Александр Дюма
Кулинария.
Большой кулинарный словарь
Год выпуска 0
isbn 5-94299-084-0
Автор произведения Александр Дюма
Жанр Кулинария
Издательство Спорт
Александр Дюма был не только блистательным рассказчиком, но и великим чревоугодником. Он много путешествовал, изучал кухню разных народов и незадолго до смерти осуществил свою давнюю мечту – написал «Большой кулинарный словарь», вместивший в себя не только бесчисленное множество рецептов приготовления самых разных блюд, но и увлекательные истории о том, как они появились и какую роль играли в жизни античных правителей, европейских монархов и простых людей. Полный текст «Большого кулинарного словаря» на русском языке публикуется впервые.