Проектирование гостиничной деятельности. Коллектив авторов
Учебная литература.
Проектирование гостиничной деятельности
Год выпуска 2016
isbn 978-5-406-04935-8
Автор произведения Коллектив авторов
Жанр Учебная литература
Издательство КноРус медиа
В учебном пособии рассмотрены основные положения проектирования гостиничной деятельности, в том числе подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации и управления, управления финансами гостиничного предприятия, современные направления развития гостиничного хозяйства в Российской Федерации. Соответствует ФГОС ВО 3+. Учебное пособие предназначено для преподавателей, бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 43.03.03 «Гостиничное дело», также будет полезно практическим работникам предприятий сферы услуг.