Предоставление гостиничных услуг. (СПО). Учебник.. Юлия Петровна Чередниченко
.
Предоставление гостиничных услуг. (СПО). Учебник.
Год выпуска 2025
isbn 9785406146323
Автор произведения Юлия Петровна Чередниченко
Издательство КноРус
Раскрываются понятие гостиничной услуги, ее отличительные характеристики, особенности гостиничного продукта. Рассматриваются вопросы организации уборочных работ, порядок приема, регистрации и выписки гостей, эффективное взаимодействие обслуживающего персонала с потребителями, особенности кросс-культурного поведения. Отдельное внимание уделяется деятельности службы бронирования и продаж: ценообразованию, организации сбыта гостиничных услуг, оценке операционных показателей гостиницы. Приведены вопросы для самоконтроля, практические задания, итоговый тест. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Туризм и гостеприимство».