Оливье. Анатолий Карташов
.
Оливье
Салат оливье традиционно готовят из вареной картошки, моркови, яиц, соленых или маринованных огурцов, зеленого горошка, вареной колбасы или мяса. Все ингредиенты нарезают кубиками и смешивают. Лучше всего скреплять салат классическим майонезом, чтобы он обрел сочность и гармоничный вкус. Фродя Миловская идет за продуктами, чтобы приготовить оливье. На улицах снег, память, на лестничных пролетах играет наш джаз. Новый год близко, но что-то важное потеряно.