Управление ассортиментом товаров. (СПО). Учебник.. Сергей Николаевич Рыжиков
.
Управление ассортиментом товаров. (СПО). Учебник.
Год выпуска 2024
isbn 9785406129463
Автор произведения Сергей Николаевич Рыжиков
Издательство КноРус
Отражен современный уровень знаний в области управления торговым ассортиментом, изложены вопросы планирования и оптимизации ассортимента, раскрыты особенности управления товарными запасами и организации товародвижения. Показана специфика общетехнического оснащения торговых организаций. Рассмотрены требования к охране труда и санитарные требования к торговым организациям. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров».