Хлебная закваска НИВА. Авторская методика. Наташа Иванова

Скачать книгу

---

Читать онлайн

Хлебная закваска НИВА. Авторская методика

Год выпуска 0

isbn 9785006004429

Автор произведения Наташа Иванова

Жанр

Серия

Издательство Издательские решения

В данной книге дано подробное описание авторской методики получения Первой отечественной закваски НИВА – аналога немецкого бак-фермента SEKOWA. Изучив опубликованные материалы и следуя рекомендациям, Вы получите уникальный заквасочный продукт для выпечки любых хлебобулочных изделий.