Органическая химия. Химия кислородосодержащих соединений. В. Н. Панченко
.
Органическая химия. Химия кислородосодержащих соединений
Год выпуска 2020
isbn 978-5-7782-4096-4
Автор произведения В. Н. Панченко
Издательство Новосибирский государственный технический университет
Учебное пособие является частью курса «Органическая химия», изучаемого студентами очной и заочной формы обучения. В пособии содержится теоретический материал, представляющий сложность при изучении студентами свойств кислородсодержащих соединений – спиртов, карбоновых кислот, жиров, углеводов и сахаров, а также даны практические задания для закрепления теоретического материала.