Теоретические основы производства органической продукции. И. А. Трубина
.
Теоретические основы производства органической продукции
Год выпуска 2022
isbn 978-5-507-44491-5
Автор произведения И. А. Трубина
Издательство Издательство ЛАНЬ
Учебное пособие предназначено для реализации магистерской программы по направлению «Продукты питания животного происхождения» и программ бакалавриата по направлениям «Технология продукции и организация общественного питания» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».