Соление грибов. Заготавливаем грибы впрок. Группа авторов

Скачать книгу

---

Читать онлайн

Соление грибов. Заготавливаем грибы впрок

Год выпуска 2003

isbn

Автор произведения Группа авторов

Жанр

Серия

Издательство TTS

В книге подробно и интересно рассказывается о сборе, обработке, хранении грибов. Приведены грибной календарь и способы различать съедобные и ядовитые грибы. Книга содержит многочисленные рецепты соления, маринования, сушки грибов, а также приготовления из них вкусных и полезных блюд.