Русский разносол. Только рабочие рецепты. Елена Л. Исаева

Кулинария.

Скачать книгу
Читать онлайн

Русский разносол. Только рабочие рецепты


Год выпуска 0

isbn 9785005644831

Автор произведения Елена Л. Исаева

Жанр Кулинария

Серия

Издательство Издательские решения


Сегодня полки магазинов ломятся от банок с маринованными овощами, закусками и бутылок с кетчупами. Но с каждым годом эта продукция становится дороже. А значит, пришло время вспомнить старые рецепты. Те самые, по которым хозяйки каждый год с такой любовью готовили на зиму русский разносол. В этой книге собраны рецепты доперестроечных солений, маринадов и соусов. На ее страницах вы найдете рекомендации по заморозке и сушке овощей, а также рецепты приготовления традиционных русских водок.