В данном учебном пособии раскрыто положения дисциплины «Экономическая теория». В частности, автором рассмотрены: предмет, функции и основные методы дисциплины «Экономическая теория». Автором проанализирована сущность, структура и типы экономических систем, отношения собственности, формы организации общественного производства, понятие денег и их функции, основы функционирования и саморегулирования рыночной экономики, показатели системы макроэкономики, а также теорию потребительского поведения в современных рыночных условиях. В учебном пособии предложены тестовые задания и задачи расчётного характера и вопросы для опроса студентов с целью повышения контроля знаний будущих выпускников по направлению подготовки 44.03.04. "Профессиональное обучение" (по отраслям), 01.00.03 «Математика и механика», профиля подготовки «Технология и организация общественного питания», «Технология изделий лёгкой промышленности», «Математика в цифровой экономике».