Тайная жизнь супермаркетов. О чем вам никогда не расскажут. Бенджамин Лорр

Прочая образовательная литература. Разоблачения века

Скачать книгу
Читать онлайн

Тайная жизнь супермаркетов. О чем вам никогда не расскажут


Год выпуска 2020

isbn 978-5-17-136274-4

Автор произведения Бенджамин Лорр

Жанр Прочая образовательная литература

Серия Разоблачения века

Издательство Издательство АСТ


«Тайная жизнь супермаркетов» – результат пяти лет исследований и сотен интервью на всех уровнях индустрии, необходимая книга для тех, кто хочет понять, как устроен этот бизнес. Это манифест о присущей современному человеку жажде большего и полный сострадания взгляд изнутри на жизнь тех, кто делает возможным ее удовлетворение. В этом путешествии: • мы узнаем секреты успеха сети супермаркетов Trader Joe’s от ее основателя; • отправимся в путь с дальнобойщиками, которые именуют свой труд не иначе как «издольщина на колесах»; • вместе с экоактивистами ворвемся на промышленную ферму, чтобы своими глазами увидеть, чего стоит получить сертификаты Fair trade и Free range; • проследим за производителями в борьбе за право на место на прилавках магазинов, получая при этом необходимые лайфхаки и узнавая о подводных камнях и ловушках при открытии любого нового предприятия пищевой промышленности; • увидим шокирующие подробности принудительного труда мигрантов их глазами. В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.