Проектирование гостиничной деятельности. (Бакалавриат). Учебное пособие.. Елена Евгениевна Коновалова
Хобби, Ремесла.
Проектирование гостиничной деятельности. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Год выпуска 2019
isbn 9785406070031
Автор произведения Елена Евгениевна Коновалова
Жанр Хобби, Ремесла
Издательство КноРус
Рассмотрены основные положения проектирования гостиничной деятельности, в том числе подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации и управления, управления финансами гостиничного предприятия, современные направления развития гостиничного хозяйства в Российской Федерации. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Гостиничное дело», преподавателей. Также будет полезно практическим работникам предприятий сферы услуг.