Управление качеством гостиничных услуг. (Бакалавриат, Магистратура). Учебник.. Елена Юрьевна Никольская
Хобби, Ремесла.
Управление качеством гостиничных услуг. (Бакалавриат, Магистратура). Учебник.
Год выпуска 2021
isbn 9785436551647
Автор произведения Елена Юрьевна Никольская
Жанр Хобби, Ремесла
Издательство КноРус
Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по направлению подготовки «Гостиничное дело». В учебнике рассматриваются теоретические, методологические и практические аспекты стандартизации и контроля качества гостиничных услуг. Значительное внимание уделяется технологии оценки качества гостиничных услуг, стандартам качества обслуживания, а также внедрению профессиональных стандартов на гостиничных предприятиях. Для студентов вузов, преподавателей, слушателей профессиональной переподготовки и повышения квалификации в сфере гостиничного бизнеса, а также профессионалов