Сергей Иванович Жулидов
Список книг автора Сергей Иванович ЖулидовОрганизация торговли
В учебнике рассмотрены основные этапы организации и технологии торговых процессов на предприятиях оптовой и розничной торговли в условиях рынка. Отдельные главы посвящены услугам розничной торговли, технологическим решениям магазинов, а также защите прав потребителей и основным правилам торговли. Приведены схемы, таблицы по темам междисциплинарного курса, сопровождаемые объяснительным текстом. Схемы позволяют рассматривать материал на теоретическом и практическом уровне в их единстве, что обеспечивает возможность увидеть структуру изучаемой проблемы, ее логические связи, теоретические подходы, а следовательно, обеспечивает более глубокое изучение дисциплины. Учебник поможет студентам овладеть новыми знаниями и навыками в области организации торговли в сфере обращения товаров и услуг и подготовить их к успешной практической деятельности в условиях рыночной экономики. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования по специальности «Коммерция (по отраслям)», ПМ.01 «Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью» МДК 01.02 «Организация торговли». Для студентов, обучающихся по специальностям «Коммерция (по отраслям)» и «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров», а также для слушателей системы повышения квалификации работников торговли.
Коммерция (по отраслям)
Учебное пособие разработано в целях оказания помощи студентам по подготовке и защите выпускной квалификационной работы. Приведенные методические материалы содержат тематику выпускной квалификационной работы, примерные планы наиболее сложных тем, методологические вопросы анализа на предприятии торговли, указания по написанию и оформлению работы, список рекомендуемой литературы. Разработано на основе федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Предназначено для студентов, обучающихся по торговым специальностям, преподавателей, а также для практических работников предприятий торговли.
Теоретические основы товароведения
Раскрываются основные понятия товароведения, объекты, субъекты и методы товароведной деятельности; рассматриваются факторы, обеспечивающие формирование и сохранение товароведных характеристик. Содержание учебника достаточно полно отражает современный уровень развития товароведения. Для повышения эффективности усвоения теоретических вопросов в конце каждой главы дается подробный перечень контрольных вопросов для самопроверки. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего специального образования последнего поколения. Для студентов техникумов, колледжей, обучающихся по направлению подготовки «Коммерция (по отраслям)», «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров», учащихся лицеев, слушателей курсов дополнительного образования, преподавателей.