Рассматриваются формы сельскохозяйственных предприятий; их экономические ресурсы; эффективность производства; маркетинговая деятельность; бизнес-планирование; состояние и эффективность использования материально-технических, земельных и трудовых ресурсов отрасли. Излагаются вопросы уплаты налогов, себестоимости, цены и ценообразования. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 35.02.05 «Агрономия», 36.02.02 «Зоотехния», 35.02.06 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».