Рассмотрена история торговли и торговых отношений на разных этапах развития человечества – от простейшего обмена первобытности до мировой торговли в современном обществе. Подробно рассказано о возникновении торговли в древнейших цивилизациях, таких как Шумер, Древний Египет, Китай, Индия, Древняя Греция и Древний Рим и др. Рассмотрен период возникновения денег в разных странах, в том числе и в Древней Руси. Особое внимание уделено возникновению и развитию торговли и денежной системы на территории нашего государства. Кратко изложена история развития предмета «Товароведение». В конце книги приведен словарь терминов (торговля и деньги). Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 38.03.07 «Товароведение», и всех интересующихся историей торговли и товароведения.
Рассмотрена история торговли и торговых отношений на разных этапах развития человечества – от простейшего обмена первобытности до мировой торговли в современном обществе. Подробно рассказано о возникновении торговли в древнейших цивилизациях, таких как Шумер, Древний Египет, Китай, Индия, Древняя Греция и Древний Рим и др. Рассмотрен период возникновения денег в разных странах, в том числе и в Древней Руси. Особое внимание уделено возникновению и развитию торговли и денежной системы на территории нашего государства. Кратко изложена история развития предмета «Товароведение». В конце книги приведен словарь терминов (торговля и деньги). Для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям «Коммерция (по отраслям)» и «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров», и всех интересующихся историей торговли и товароведения.
В учебном пособии приведены основные сведения об ассортименте пушно-меховых и овчинно-шубных товаров; рассмотрены ассортимент и классификация сырья, полуфабрикатов и меховых изделий. Описано строение меховой шкурки, изложены основные технологические операции обработки пушно-мехового сырья и показано их влияние на формирование потребительских свойств меха. Раскрыта сущность товароведной экспертизы качества меховых полуфабрикатов и готовых изделий. Использованы материалы авторов, представленных в конце. Учтены требования соответствующих нормативных документов. Для студентов средних профессиональных учебных заведений по укрупненной группе специальностей 29.00.00 «Технологии легкой промышленности», а также студентов вузов.
В учебном пособии представлены систематика, классификация, кодирование и ассортимент мехового сырья, полуфабрикатов и изделий их них. Даны краткие теоретические и практические сведения о свойствах меха. Указаны методы проведения испытаний для определения показателей основных характеристик и свойств меха. Описаны методы оценки их качества и проведения экспертизы меховых товаров. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза товаров (в области стандартизации, сертификации и управления качеством)».
Учебное пособие посвящено вопросу современного материаловедения – рациональному и научно обоснованному выбору материалов, используемых при изготовлении различных видов швейных изделий. Рассмотрены основные принципы, задачи и организация конфекционирования материалов, связи конфекционирования с маркетингом и качеством одежды; освещены вопросы конфекционирования материалов для отдельных групп и видов одежды; сформулированы требования к свойствам материалов и даны сведения об их ассортименте для конкретных видов изделий; дана характеристика основных ассортиментов групп всех видов материалов (текстильных и нетекстильных), которые применяются в настоящее время в производстве одежды. В приложение включен раздел об организации деловой игры при конфекционировании материалов, выполнение которой будет способствовать развитию у студентов творческого комплексного подхода к решению практических задач, закреплению полученных знаний. Для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 29.02.04 «Конструирование, моделирование и технология швейных изделий», 29.02.05 «Технология текстильных изделий (по видам)».