В учебном пособии изложены физические основы и выполнены расчеты основных теплофизических и термовлажностных характеристик пористых материалов: теплоизоляционных, текстильных, пищевых. Расчетный анализ базируется на основных положениях квантово-макроскопического механизма движения энергии в материальной среде и концепции ее субстанцио нальности, а также на представлениях о квантово-термодинамических флуктуациях, виртуальных фотоне и фононе, механизме релаксации в макроячейке и др. На базе указанных физических идей выполнен ряд решений, в частности, получены уравнения для коэффициентов тепло- и массопроводности, позволяющие определять внутреннюю эффективную поверхность смачивания материала и находить ее связь с основными физконстантами материала. На базе предложенного метода и полученных расчетных уравнений анализируются термовлажностные режимы теплоизоляционных, текстильных, пищевых материалов, изделий, продуктов. Для студентов высших учебных заведений теплотехнического и химико-технологического профиля, а также для специалистов, работающих в соответствующих проектных и научно-исследовательских организациях текстильной, легкой, пищевой отраслей промышленности, холодильной и криогенной техники.
Рассмотрены теоретические основы процессов массопереноса в проницаемых текстильных и иных материалах, движущая сила влагопереноса при контакте разнородных влажных тел, методы определения кинетических массообменных характеристик. Показано влияние методики исследования на гидрофизические свойства текстильных материалов и возможные ошибки при определении паропроницаемости тканей и кож. Предложена система воздухоснабжения и конструкция защитного изолирующего спецкостюма для работы в агрессивных производственных и суровых климатических условиях. Для студентов высших учебных заведений. Может быть полезно специалистам, изучающим тепло- и массообменные процессы в пористых материалах и дисперсных средах различного назначения.
Изложены физические основы квантового макроскопического механизма движения энергии в материальной среде и концепция ее субстанциональности. Предстаалены основные положения теории: квантово-термодинамические флуктуации, представления о виртуальных фотоне и фононе. механизм релаксации в макроячейке и др. Выполнен ряд решений, в частности, получены уравнения для коэффициентов тепло- и массопроводности. позволяющие определять.внутреннюю Эффективную поверхность смачивания материала и находить ее связь с основными физконстантами материала. На базе предложенного метода анализируются термовлажкостные режимы теплоизоляционных и текстильных материалов и изделий.
Рассмотрены научные основы, методы исследования и расчетного анализа в целях создания высокоэффективных теплообменных аппаратов. Представлена физическая модель гидродинамической структуры потока в каналах с турбулизаторами сложной формы применительно к аппаратам и устройствам энерготехнологических установок как средство изучения закономерностей процессов гидродинамики и теплообмена. Получены обобщенные зависимости для расчета профилей скорости и сопротивления на основе использования новых величин. Изложена концепция существенной зависимости тепловой эффективности многоканального теплообменного аппарата от неравномерности распределения потоков по каналам аппарата. Разработаны научные основы учета тепловых потерь от аппаратов и энерготехнологических установок. Предложен комплекс методов расчета теплообменников повышенной эффективности с учетом фактора неоднородности, а также расчет общей тепловой эффективности многосекционного теплообменного аппарата с учетом исследованных вторичных факторов. Для научных, инженерно-технических работников, аспирантов и студентов вузов теплофизических и энерготехнологичеких специальностей различных отраслей промышленности.