Юрий Юрьевич Гичев
Список книг автора Юрий Юрьевич ГичевГрязные игры чистых углеводов
Углеводы – это зло, крахмал – это ожирение, а сахар – это смерть. Доказано Аткинсом и Монтиньяком. Наше гастрономическое будущее сузилось до оконца безуглеводной диеты, палеодиеты или кетодиеты… А совсем рядом средиземноморское солнце врывается в широко распахнутые двери итальянской траттории, наполненной запахом свежеиспеченного хлеба! И, как ни странно, такая кухня может быть тоже очень полезной. Одним словом, за этим простым словом «углеводы» скрывается столько интересных историй, что впору писать детектив. Будет ли это похоже на Агату Кристи, мы не знаем, но массу новой и очень неожиданной информации об углеводной пище гарантируем!
24.02.2022. Стихотворная хроника вывихнутого года
В конце года 2019-го на ступенях Национальной галереи современного искусства в Риме как часть какой-то инсталляции появилась знаменитая шекспировская фраза – The time is out of joint…Что этим хотели сказать авторы композиции, я не знаю, но с началом 2020-го наш век действительно вывихнулся. Бесповоротно и надолго… А потом грянул донновский колокол 2022-го и связь времен окончательно распалась.Распался, раскололся, растрескался и уютный футляр, которым мы себя окружили, и лично я стал физически чувствовать фантомную боль разорванных связок рухнувшего мира. И все приступы этой боли аккуратно, скрупулезно, по датам занесены мною в стихотворной (и не очень) форме в мою же историю болезни…Кстати, сейчас на ступенях римской галереи уже другие шекспировские слова, а точнее – конец той же самой строфы, с которой начался 2020-й год. Born to set it right… Да будет так!