В учебном пособии представлены материалы о функционировании экстеросенсорных систем позвоночных животных и человека на клеточном и молекулярном уровнях. Кратко описана история развития исследований экстеросенсорных систем, в том числе психофизических обследований. Изложены сведения о морфофункциональных характеристиках сенсорных рецепторов экстеросенсорных систем. Представлены данные о проводящих путях сенсорной информации, её обработке в структурах центральной нервной системы.
В учебнике на базе современных научных данных представлены материалы о функционировании на клеточном и молекулярном уровнях сенсорных систем, регулирующих работу внутренних органов – висцеральных сенсорных систем. Изложены детальные сведения о морфофункциональных характеристиках периферических и центральных сенсорных рецепторов висцеральных сенсорных систем. Представлены данные о проводящих путях сенсорной информации от рецепторов и её обработке в центральной нервной системе. Учебник предназначен для студентов вузов и аспирантов-физиологов медицинских и биологических специальностей.