Ilona Kaltenecker

Salatrezepte für Verliebte

Ilona Kaltenecker

Feldsalat mit Feigen und Mozzarella Zutaten (für 4 Personen) 200 g Feldsalat 4 frische Feigen 200 g Mozzarella Dressing 3-4 EL Weißwein 2 EL SURIG Essig-Essenz 4 EL Olivenöl Salz Pfeffer 2-3 TL Honig 2 TL mittelscharfer Senf
Feldsalat putzen, waschen, abtropfen lassen. Feigen waschen und achteln. Mozzarella in dünne Scheiben schneiden. Alles auf vier Portionstellern anrichten.
Aus Wein, SURIG Essig-Essenz, Öl, Salz, Pfeffer, Honig und Senf ein Dressing rühren. Über die Salatportionen gießen.
Nährwertangaben pro Portion: Energie: 295 kcal / 1235 kJ Eiweiß: 11 g Fett: 20 g Kohlenhydrate: 15 g