В учебнике рассматривается теория сложных физических процессов (радиационного, конвективного и кондуктивного теплообмена, турбулентности, горения, движения однофазных и многофазных потоков, плавления/затвердевания), которые могут происходить в промышленных агрегатах, и рассматриваются их модели, реализованные в программно-вычислительном комплексе Ansys Fluent (на примере Ansys Academic Research CFD версии 15.07). Учебник предназначен для аспирантов, обучающихся по направлению подготовки 22.06.01 «Технологии материалов» (направленность «Теплофизика и экология металлургического производства»).
Практикум содержит восемь практических занятий, посвященных решению (путем написания программ на алгоритмическом языке) задач теплообмена. Первое занятие знакомит с подходом к решению нелинейных задач, второе, третье и четвертое – с внешними задачами теплообмена, пятое, шестое и седьмое – с внутренними задачами, а на восьмом занятии рассматриваются подходы к решению сопряженных задач теплообмена. Описание алгоритмов дано без привязки к конкретному языку программирования, однако практикум содержит рекомендации для программной реализации этих алгоритмов в среде VBA MS Office. Предназначен для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 22.03.02 «Металлургия» (профиль «Технологии материалов»).