В учебном пособии изложены элементы инновационных технологий выращивания сертифицированного посадочного материала основных плодовых и ягодных культур высоких категорий качества. В нем приводятся материалы о состоянии и перспективах инновационного развития плодоводства. Изложены биологические основы размножения плодовых и ягодных растений. Приводится схема производства посадочного материала плодовых и ягодных культур в селекционно-питомниководческих центрах (СПЦ). Впервые изложена структура плодового и ягодного питомника с полным и неполным технологическими циклами. Учебное пособие предназначено для магистрантов очной и заочной форм обучения по направлению подготовки «Садоводство», может быть использовано для аспирантов и преподавателей сельскохозяйственных вузов, а также специалистов-питомниководов.
В учебном пособии обобщены результаты последних десятилетий по изучению приемов содержания почвы в садах. На основании результатов количественного описания системы «атмосфера – растение – почва», в которую входят многолетние культуры, дана оценка эффективности применяемых способов содержания почвы. Предложены новые способы оптимизации параметров плодородия почвы в критические для плодовых растений периоды. Описано значение макроэлементов в жизнедеятельности растений. Пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению «Садоводство» и «Сельское хозяйство».