В учебном пособии представлены теоретические вопросы классической, молекулярной и популяционной генетики. Рассмотрены схемы наследования признаков при разных типах взаимодействия и сцепления генов. Учебное пособие подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования и предназначено для подготовки студентов по направлению подготовки «Агрономия», направленности (профили): «Агробизнес», «Агроменеджмент», «Защита растений и фитосанитарный контроль», «Селекция и генетика сельскохозяйственных культур».
Данный учебник предназначен для студентов, обучающихся по направлению «Агрономия», уровень образования – бакалавр, где предусмотрена дисциплина «Основы селекции и семеноводства», а также всех лиц, интересующихся практическими вопросами, связанными с селекцией и семеноводством. В нем приведены основные положения селекции и семеноводства. Учебник дает основы создания новых сортов и гибридов и способов их размножения без их детализации. Некоторые приемы, в частности связанные с использованием генетических, биотехнологических, генно-инженерных технологий, используемых в селекции и семеноводстве, упоминаются кратко. При подготовке магистрантов, обучающихся по программе подготовки «Генетика, селекция и семеноводство», и студентов бакалавриата, выбравших специализированную подготовку по селекции и семеноводству, вопросы селекции рассматриваются более глубоко в учебнике под редакцией В. В. Пыльнева и Ю. Б. Коновалова «Общая селекция». В настоящее время семеноводство, в частности, его законодательная база, правила работы с семенным материалом, оценка качества семян и оформление документов на семена существенно видоизменяются. В учебнике приведены теоретические и практические основы семеноводства. Особое внимание авторы обращали на планирование семеноводства на разных уровнях, на рекомендуемые методы и приемы работы с размножаемым материалом при ведении первичного и внутрихозяйственного семеноводства, методы оценки сортовых и посевных качеств семян, документирование партий семян.
В атласе дано определение категорий семян согласно Федеральному Закону «О семеноводстве» (1997), приведены нормы сортовой чистоты (типичности) для основных зерновых, зернобобовых и масличных сельскохозяйственных культур, кормовых трав, а также представлены нормы засоренности плодами и семенами трудноотделимых растений согласно требованиям Национального стандарта РФ (ГОСТ Р 52325-2005 от 23 марта 2005 г.). Приведены списки культурных и сорных растений, плоды и семена которых трудноотделимы от семян сельскохозяйственных культур и учитываются при определении сортовой чистоты или типичности посева, а также при определении чистоты семян, злостных сорняков, ядовитых и карантинных растений. Рисунки дают представление о морфологии вегетирующего растения и характерных особенностях его семян или плодов, изображение которых дано в натуральную величину и при увеличении. Это позволяет рекомендовать данное учебное пособие для идентификации культурных и сорных растений при определении сортовой чистоты или типичности семенного посева (апробация) и посевных (анализ чистоты семян) качеств семян. Пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению «Агрономия», агрономов, семеноводов, сотрудников ФГУ «Россельхозцентр», непосредственно осуществляющих апробацию семенных посевов сельскохозяйственных культур.
Прежде чем семена того или иного сорта попадут к производителю товарной продукции, они проходят относительно длительный путь от потомства одного колоса, метелки, початка, клубня или другой части растения. Это могут быть истинные семена, части соплодий, соплодия, вегетативные и другие органы растений. Сельскохозяйственная практика получения и использования семян у различных культур очень однообразна. В процессе лабораторно-практических занятий студент или слушатель должен получить умение провести апробацию сортовых посевов зерновых, зерновых бобовых культур, кукурузы, многолетних трав на примере клевера лугового, знания по документации, рассчитать площади семенных посевов и объемов производства семян на разных этапах их движения от сортосмены, получения элиты до хозяйства (района, области). Достаточно широко преподносятся методы семеноведения, пути перехода на добровольную сертификацию в области семеноводства. У покупателя появляется ориентир, позволяющий ему делать осознанный выбор, что, в свою очередь, будет способствовать развитию добросовестной конкуренции. Учебное пособие содержит сведения, необходимые для формирования профессиональных компетенций при подготовке бакалавров по направлению «Агрономия», будет полезно студентам смежных направлений, а также для слушателей курсов повышения квалификации по сертификации семян, работникам «Россельхозцентра» и другим представителям агропромышленного комплекса. И в конечном счете, учебное пособие оказывает позитивную роль в обеспечении продовольственной безопасности страны.
В учебном пособии рассмотрены вопросы селекции растений на качество продукции, приведены методы определения качества зерна и продуктов его переработки в разных звеньях селекционного процесса, показаны проблемы оценки и отбора по качественным признакам. Приводятся характеристики основных качественных признаков по ряду полевых культур (пшенице, ржи, ячменю, просу, гороху, люпину и др.), системы селекционных оценок, требования к сортам разного направления использования, исходный материал и методы селекции, описания сортов. Учебное пособие написано для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлению «Агрономия», а также для всех тех, кто по роду своей деятельности сталкивается с вопросами селекции.